Hello hello ! 

En ce mercredi 25 Novembre, j'ai voulu partager avec vous ma recette de Cookies aux pépites de chocolat. C'est rapide, facile et méga réconfortant ♥ 

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 

♥ 150 g de beurre mou

♥ 200 g de sucre de cassonade (sucre roux)

♥ 225 g de farine

♥ Une pincée de sel

♥ 1 œuf ou 2 selon s'ils sont petits ou grands

♥ Pépites de chocolat au choix (j'avais pris un mix de 3 chocolats)

♥ 1 càc de levure chimique 

♥ 1 cac de bicarbonate de soude

♥ 1 càc d'extrait de vanille (voir plus selon vos goûts)

Etapes de la recette : 

♥ Préchauffez le four à 150°

♥ Mélangez le beurre mou (c'est important car quand j'ai réalisé mes cookies le beurre était pas assez mou et j'ai eu du mal à pétrir la pâte..) avec le sucre roux

♥ Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille puis mélangez 

♥ Ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude 

♥ Une fois bien mélangé (il faut obtenir une belle pâte ni trop lisse ni trop épaisse), ajoutez les pépites de chocolat. Il faut que ces dernières soient bien incorporées à la pâte sinon vous risquez d'avoir des cookies sans pépites ! 

♥ Formez des boulettes avec vos mains ou deux cuillères (j'ai opté pour la 2ème option car ma pâte collait un peu...) puis les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant d'un ou 2 cm car la pâte va s'étaler et on ne veut pas des cookies collés les uns aux autres 😅 

♥ Enfournez les cookies pendant 20 minutes environ (surveillez les bien pour pas qu'ils brûlent !)

♥ Une fois le temps escompté, sortez les du four et laissez les refroidir. C'est tout à fait normal s'ils sont mous ! Ne les remettez surtout pas dans le four ! Ils vont se durcir tout seuls une fois froids et vous pourrez alors les enlever de la plaque et les déguster ! 

Facile, non ? Perso, la prochaine fois je ferais ces cookies uniquement au chocolat au lait ou blanc parce que je n'aime définitivement pas le chocolat noir. Beaucoup trop amer pour moi.. 

N'hésitez pas à partager avec nous vos beaux cookies dans les commentaires ou sur Instagram en m'y mentionnant ! 😉

XOXO

 Hello hello ! 

Je pense que vous avez du entendre parlé de la nouvelle série très Girly de Netflix se nommant Emily In Paris. Si vous n'en avez pas encore entendu parlé voici sa bande-annonce :

Cette série composée de (seulement) 10 épisodes jusqu'à présent (une saison 2 a été annoncée récemment) et durant 30 minutes environ chaque est un pur bijou ! Alors, oui, c'est REMPLI de clichés sur les français mais qu'est-ce que c'est drôle et tellement Girly ! J'adore suivre Emily dans ses péripéties à Paris. J'adore voir cette superbe ville et ses belles rues qui me font à chaque fois rêver (d'ailleurs ça me fait du mal à mon petit cœur de pas pouvoir y aller... Merci le confinement ! 😓) ! 

Savoir que Emily In Paris a été créée par Darren Star (même créateur que Sex In The City) m'a fait comprendre pourquoi j'ai tant aimé cette série de par son humour, son côté mode et son côté romantico-Girly ♥ Alors oui, c'est pas aussi.. foufou que Sex And The City (hello Samantha ! 😜) mais j'aime tellement ce côté romantique de la série. J'adore tout ce qui est romantique donc cette série n'a pu que me plaire ! 

Par contre, je dois vous avouer que la version française est tellement... Horrible que je l'ai regardé en VOSTFR ! Non, parce que je comprend pas cet horrible accent "américain" qu'on donne à Emily et aux autres acteurs américains dans la version française... ! 

En conclusion, je vous conseille grandement cette série de Netflix ! J'ai hâte de voir la saison 2 ! Je l'attend impatiemment ! 

XOXO

 Hello hello les ami(e)s ! 

Aujourd'hui, je reviens vers vous avec une nouvelle recette : celle de la Pumpkin Pie ! Cela fait des années que j'adore en manger à cette période de l'année et récemment j'ai testé une recette délicieuse et facile à réaliser que je vais partager avec vous avec plaisir ! 

Ingrédients : 

♥ 1 pâte feuilletée ou brisée selon vos goûts

♥  3 œufs

♥ 67g de sucre (1/3 cup)

♥ 60g de sucre brun (1/3 cup)

♥ 425g de purée de citrouille

♥ 180ml de crème fraîche légère 

♥ 1 cac d'extrait de vanille

♥ 1 pincée de cannelle ou 4 épices (selon vos goûts)

♥ 1 pincée de sel

Etapes de la recette :

♥ Préchauffez votre four à 200 degrés

♥ Etalez la pâte sur votre moule, piquez le fond de la tarte

♥ Déposez du papier sulfurisé sur la pâte et du riz sec ou des billes spécifiques pour la cuisson à blanc

♥ Mettre la pâte au four afin de la cuire à blanc pendant 10/15 min 

♥ Versez dans un saladier les œufs, les 2 types de sucres puis mélangez

♥ Ajoutez la purée de citrouille et la crème puis mélangez

♥ Ajoutez l'extrait de vanille, la cannelle et le sel

♥ Mélangez bien le tout

♥ Une fois la pâte cuite à blanc, la sortir du four et y déposer la garniture en essayant d'éviter qu'il y ait des bulles

♥ Mettre la tarte au four pendant 30 à 45 min à 180 degrés

Et voilà ! Facile, non ? Je suis fan de cette recette et j'espère qu'elle vous plaira également ! 

XOXO

  Hello hello !

Que c'est bon d'être de retour !! Vous m'avez tant manqué ! Cela fait plus de 4 ans que je n'ai rien publié ici (DEJA 4 ANS ?!?) ! Il s'en est passé des choses depuis ! 

En 4 ans, j'ai déménagé, j'ai travaillé chez Disney un riquiqui petit moment mais qui a été une très mauvaise expérience pour moi, j'ai eu un chat (moi qui pensais être allergique et bah pas tant que ça en fait !), je me suis mise à la cuisine petit à petit (je ne savais rien avant mais j'ai appris seule. J'en suis qu'à mes débuts mais je suis plutôt fière de moi jusqu'ici!) et je me suis marié il y a bientôt 1 an ! 

Je voulais revenir car ça me manquait de partager avec vous mes avis, conseils sur tous pleins de sujets, prendre des photos.. Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ont pu voir mon évolution mais ce blog est sa continuité. 

Je ne sais pas quelle sera la cadence de mes articles mais j'en posterais quand j'ai des idées et quand j'ai envie surtout. Il y a 4 ans j'avais arrêté car au bout d'un moment je me forçais à poster et je ne veux plus cette pression... !  Je suis donc de retour et j'espère que mes articles vous plairont !

Mon prochain premier vrai article sera une recette de Pumpkin Pie que je partagerai avec vous dès demain à 14h donc soyez au rdv ! ;) 

XOXO